Insalata di gamberi, arance e finocchi

Perfetto per un antipasto o per un secondo leggero. Gli ingredienti sono: Gamberi, finocchi, arance, olio e sale. Le dosi dipenderanno dalla vostra golosità… Siete pronti per gustare questa bontà? Sgusciate i gamberi a crudo e cuoceteli al vapore (se potete) altrimenti fateli bollire in acqua. Tagliate quindi i finocchi a fettine sottili, sbucciate l’arancia…

Salmone con arance e mele

Ho accantonato il salmone per tanto tempo perché quando vivevo a Londra, (tanto, tanto, tanto fa, quando ero molto molto giovane), era il loro piatto forte e veniva servito nei modi più strani possibili e non sempre il risultato era dignitoso, del resto non è che la cucina inglese, fish&chips a parte, sia degna di…

Succo ACE homemade

Facciamo una premessa: è necessario avere una centrifuga che lavora per voi! Detto ciò, tutto il resto è davvero un gioco da ragazzi. Per 2 persone: 4 carote grandi o 8 medie, 2 arance, 1 limone. Pulite le carote e inseritele nella centrifuga per ottenere il succo. Spremete le arance e il limone e incorporate…