Melanzane grigliate

Melanzane grigliate… voi direte: embè.. che ci vuole?!? E invece anche per delle semplici melanzane grigliate ci vuole quella marcia in più soprattutto per condirle. Io ho preparato una vinaigrette con olio evo, aceto, aglio fresco grattugiato e sale.                 Per 2 melanzane grigliate io ho messo in…