Torta cookies con cuore morbido

Oggi con questa ricetta lo stile Sano ma Buono vacilla un po’… però credetemi, ogni tanto sgarrare e concedersi uno sfizio, può solo far bene! Quindi niente paura… preparatevi a gustare questa torta cookies con ripieno alla nutella, un’esplosione di bontà vi assalirà e non potrete più farne a meno.   Ingredienti per uno stampo…

Muffin all’acqua e cioccolato fondente

Questi muffin sono perfetti per chi è intollerante o allergico al lattosio o alle uova… Ma sono perfetti anche per chi ha scelto una dieta vegetariana o vegana! Sembra impossibile riuscire a fare qualcosa di buono con questi pochi ingredienti e invece eccomi qua a darvi questa buonissima ricetta che vi lascerà a bocca aperta!…

Papassini

Questo dolce tipico della tradizione Sarda, viene preparato per la festa di Ognissanti e per il giorno dei morti, ricorrenza molto sentita in Sardegna. Ne esistono diverse varianti e il nome cambia a seconda della zona, questa che vi presento è la ricetta di mia mamma che, a differenza delle altre, sostuisce l’uvetta con i fichi secchi….

Torta di mele senza burro

Il profumo si spande per tutta la casa, e’ profumo di famiglia, di domenica mattina, e’ profumo d’amore. La torta di mele e’ la torta per eccellenza, e’ la torta della mamma e della nonna. Questa e’ la mia senza burro ma piena d’amore. Ecco gli ingredienti per uno stampo da 24cm: 200 gr di…

Torta Caprese 

Perfetta in tutte le occasioni, la torta Caprese accontenterà tutti, perfetta anche per chi segue una dieta senza glutine. ​Ingredienti per uno stampo da 24cm – 200 gr mandorle pelate – 150 gr cioccolato fondente (io vi suggerisco quello al 60/80%) – 150 gr di zucchero – 200 gr di burro a temperatura ambiente –…

Torta al latte

Vi presento la torta al latte… perfetta per l’inzuppo e per i tuffi dentro Grandi tazze di cappuccino, the e caffè! Chi vuole la ricetta apra gli occhi e prenda carta e penna: 300 gr farina, 250 ml latte, 50 gr burro, 150 gr zucchero, 1 bustina di lievito, 3 uova intere, la scorza di un limone…

Torta allo yogurt (vasetti)

Con questa ricetta non avrai bisogno di pesare nessun ingrediente, il vasetto dello yogurt sarà il misuratore per tutto! Pronti? 1 yogurt al naturale, 3 uova, 3 vasetti di farina, 1 vasetto di zucchero, 1 vasetto di olio di semi, 1 bustina di lievito. Montate uova e zucchero fino a creare un composto cremoso, unite lo yogurt, setacciate farina e…