L’estate si sa, è la stagione in cui la frutta e verdura e’ più buona ed quella in assoluto in cui amiamo stare all’aperto in compagnia di parenti e amici. Ovviamente da buoni mediterranei la tavola ci unisce, soprattutto se c’è qualcosa di buono da mangiare. Ecco quindi i miei calamari alla mediterranea. Ingredienti per…
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Risotto pomodoro e stracchino al profumo di origano
Se come me siete tifosi del riso, allora preparate la pentola, si parte. La ragione per cui mi piace molto, oltre ovviamente al suo gusto e alla sua versatilità, è perché a differenza della pasta si sporca quasi sempre solo una pentola… quindi tanto gusto e poca fatica. Questa versione l’ho provata perché non avevo…