Qualche tempo fa in un negozio di articoli per l’infanzia, nello scaffale dei vari omogeneizzati, uno in particolare ha colpito la mia attenzione: sughetto al ragù. Dato che stando in casa, preferisco preparare la pappa fresca alla piccola, il baby ragù l’ho preparato io, come quello per i grandi ma senza soffritto e senza sale…
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Pastina ricotta e spinaci – baby version
Quando i nostri bimbi mangiano la pappa sia a pranzo che a cena, riuscire a variare gli alimenti diventa difficile. Perché dopo il mantra di “cosa mangiamo oggi a pranzo e a cena” si aggiunge “cosa preparo oggi alla piccola di casa”? Qualche idea creativa ogni tanto esce fuori e vale la pena di condividerla…
Ricetta baby – passato di carciofi, finocchi e patate
Questa è una ricetta che nella mia famiglia di origine si prepara da sempre. I carciofi li abbiamo sempre apprezzati in tutti modi, crudi foglia per foglia o ad insalata con formaggi stagionati o bottarga, cotti con paste e risotti o stufati come in questo caso. Vi suggerisco di preparare questa ricetta anche per voi,…
Sano Ma Buono 