Pollo alla cacciatora

Ogni famiglia ha la sua versione di questa tradizionale ricetta e io oggi vi propongo la mia, quella che ho imparato da mia madre. Pochi ingredienti semplici che daranno un gusto speciale ad un piatto semplice come il pollo. Allacciate il grembiule, si parte! Ingredienti per 4 persone: 1 kg di pollo a pezzi oppure…

Calamari alla mediterranea

L’estate si sa, è la stagione in cui la frutta e verdura e’ più buona ed quella in assoluto in cui amiamo stare all’aperto in compagnia di parenti e amici. Ovviamente da buoni mediterranei la tavola ci unisce, soprattutto se c’è qualcosa di buono da mangiare. Ecco quindi i miei calamari alla mediterranea. Ingredienti per…

Spezzatino di cernia alla mediterranea

Questa è la ricetta che Benedetta Parodi chiamerbbe SalvaCena, bhe vi assicuro che lo è davvero. Farete un figurone in soli 10 minuti.p Pochi ingredienti per uno spezzatino che vi catapultera’ davanti al mare più bello del mondo (il mio ovviamente 😂)…. pronti per iniziare? Ecco come fare: Tagliate lo scalogno e in una padella…