Spezzatino di cernia alla mediterranea

Questa è la ricetta che Benedetta Parodi chiamerbbe SalvaCena, bhe vi assicuro che lo è davvero. Farete un figurone in soli 10 minuti.p

Pochi ingredienti per uno spezzatino che vi catapultera’ davanti al mare più bello del mondo (il mio ovviamente 😂)…. pronti per iniziare?

Ecco come fare:

Tagliate lo scalogno e in una padella fatelo soffriggere per qualche secondo, aggiugete 6 pomodorini a spicchietti, i capperi e le olive di Gaeta. Tagliate i filetti di cernia (circa 400gr per 2/3 persone) a cubetti come nella foto e incorporateli. Fate cuocere per circa 10 minuti e nel frattempo aggiustate di sale e aggiungete un pochino di vino bianco.

Servite caldo e buon appetito!!

Annunci

Un commento Aggiungi il tuo

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...