Sapete cos’è il comfort food?
Ecco, per me è questo: hamburger di scottona con formaggio, lattuga e un contorno che ha il sapore di casa e in questo caso si tratta di melanzane a funghetto piccanti.

Gli ingredienti ovviamente sono:

– hamburger di scottona
– panino da hamburger (meglio quello del panettiere)
– lattuga romana
– formaggio filante (tipo provola o emmenthal perchè non si scioglie ma fila)
– contorno a piacere (perfette le melanzane, i peperoni o quello che di più vi piace e se non lo avete vi assicurò che sarà comunque buonissimo)
– mayonese

Procedimento:

Cuocete l’hamburger in una piastra coperta da carta da forno, in questo modo la carne rilascerà il suo succo e non si seccherà.

Componete il vostro panino seguendo l’ordine dei sapori che più vi piace e GUSTATE!