Avete ospiti a cena ma poco tempo a disposizione?
Nessun problema! Con questo arrosto di black angus risolverete i vostri problemi e farete un figurone. Pronti a leccarvi i baffi?

Ingredienti:
– black angus (le quantità decidetele voi! di questa carne non si è mai sazi abbastanza)
– Sale grosso
Procedimento:
Coprite la carne con sale grosso (solo sale grosso mi raccomando) e infornate a 180° per circa 40/50  minuti.
Trascorso questo tempo, spegnete il forno, eliminate il sale dalla parte superiore della carne e tagliatela a fette (si sarà sicuramente creano un sughetto meraviglioso). Disponetela dentro la teglia in cui l’avete cotta e fatela riposare dentro il forno (spento) per 10/15 muti prima di servirla.

Buon appetito