Insalata di pollo… per la schiscetta

Quando inizia il caldo, cosa c’è di meglio di un pranzo light per l’ufficio?

Quindi che ne dite di una fresca insalata di pollo?

Io dico che è perfetta perché oltre ad essere buona, è leggera e non vi farà venire il classico colpo di sonno dopo pranzo!

Quindi correte a compare un lunch box e mettetevi all’opera.

Grigliate il petto di pollo in una piastra e nel frattempo tagliate i pomodorini e i cetrioli e condite con olio, sale, limone e origano. Aggiungete il pollo tagliato a striscioline et voilà… la vostra schiscetta è servita.

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