Pollo alle mandorle

Oggi voliamo in Cina… allacciate le cinture e spegnete i dispositivi elettronici… anzi no! Altrimenti come fate a leggere la ricetta? Chi mi conosce sa bene che amo sperimentare ricette di ogni genere e di ogni parte del mondo, quindi cari amanti della cucina orientale, questo piatto lo dedico a voi. ⌛ tempo di preparazione…

Muffin ciocco-cocco

Per la colazione ci vuole energia… soprattutto per le colazioni che precedono le feste di Natale! I parenti, gli auguri, le telefonate e i pranzi che non finiscono mai… quindi caricatevi con questi muffin! Chi vuole la ricetta? 2 uova 100 gr zucchero di canna 1 vasetto di yogurt bianco 60 gr farina di cocco…

Pandorelli

In questo periodo si sa, panettoni e pandori vanno ci perseguitano e, dato che va di moda riciclare, oggi facciamo insieme i pandorelli. Vi occorrerà metà pandoro, un vaso di crema alle nocciole, nocciole o mandorle sgusciate per decorare. Mettete a sciogliere a bagno maria la crema alle nocciole e nel frattempo sbriciolate il pandoro…

Torta Caprese 

Perfetta in tutte le occasioni, la torta Caprese accontenterà tutti, perfetta anche per chi segue una dieta senza glutine. ​Ingredienti per uno stampo da 24cm – 200 gr mandorle pelate – 150 gr cioccolato fondente (io vi suggerisco quello al 60/80%) – 150 gr di zucchero – 200 gr di burro a temperatura ambiente –…