Insalata di pasta

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Perfetta per i pranzi o le cene con amici, per la spiaggia o per l’ufficio, questa insalata di pasta risolverà i vostri problemi! Perfetta per la “schiscetta” o, come ci piace chiamarla oggi, per il “bento box” (o ancora “lunch box” per gli UK addicted).

Questa versione è preparata con fusilli integrali ma, qualsiasi formato (ad eccezione della pasta lunga) sarà perfetta.

Ingredienti per 4:
– 280 gr pasta
– formaggio tipo Asiago
– 8/10 pomodorini
– 120 gr pisellini
– 1 scatola mais
– 2 scatolette di tonno
– semi di sesamo – origano – pepe (a piacere)
– sale e olio evo

Tagliate a cubetti i pomodorini e nel frattempo fate cuocere la pasta, dopo un paio di minuti aggiungete i pisellini (fateli cuocere con la pasta per risparmiare tempo e soprattutto pentole da lavare). Quando la pasta sarà al dente, scolatela e aggiungete tutti gli ingredienti. Condite con olio e sesamo a piacere, e, se lo gradite, aggiungete anche una spolverata di pepe e origano.
Mettete la pasta in frigo a raffreddare per almeno 1 ora prima di servirla.

insalatadipasta

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