Calamari finti fritti

Se seguite il mio blog, sapete che la mia filosofia è quella di mangiare in modo sano, senza però rinunciare al gusto! Quindi eccomi a proporvi una ricetta dal gusto Sano ma Buono!

Per 2 persone:

4 calamari medi, pan grattato, formaggio grattugiato, sale, olio e limone, maionese, aglio e zenzero fresco.

Tagliate i calamari a rondelle e metteteli dentro una busta di carta o di plastica e aggiungete all’interno il pane e il formaggio grattugiato, il sale e se vi piace, anche la scorza di limone. Agitate bene per far attaccare ai calamari la panatura, disponete quindi in una teglia foderta di carta forno i calamari e irrorate con un filo d’olio. Infornate a 180 gradi per circa 20/30 minuti (il tempo di cottura dipenderà dai calamari).

Quindi preparate la maionese (io ho usato quella in tubetto del supermercato) e grattugiate aglio e zenzero, mescolate bene e servite!

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