Ormai con la scusa della quarantena non faccio altro che infornare e sfornare, e la cosa che maggiormente mi diverte, è preparare i dolci per la colazione, per me uno dei momenti più importanti della giornata. Quindi dato che avevo un barattolo di marmellata da utilizzare, ho fatto una crostata… senza burro però, giusto per…
Categoria: Colazione
Torta alle carote e mandorle
La colazione è importante, così importante che non riesco a smettere di fare torte da quando è iniziata la quarantena. Oggi quindi, dato che le stiamo provando tutte, vi propongo quella alle carote con mandorle senza glutine. Ingredienti: 240 gr carote 150 gr zucchero 200 gr farina di riso *** 100 gr di mandorle spellate…
Torta golosa senza peccato
In questo periodo in cui, a causa del Coronavirus siamo in quarantena a casa, tutti abbiamo fatto qualche pizza o qualche torta in più. Allora per scacciare il senso di colpa, ho fatto una torta golosa senza uova e senza burro… e mi sono concessa noci, fichi secchi e cioccolato fondente. Ovviamente se non avete…
Muffin ciocco-cocco
Per la colazione ci vuole energia… soprattutto per le colazioni che precedono le feste di Natale! I parenti, gli auguri, le telefonate e i pranzi che non finiscono mai… quindi caricatevi con questi muffin! Chi vuole la ricetta? 2 uova 100 gr zucchero di canna 1 vasetto di yogurt bianco (oppure 120ml latte) 60 gr…
Torta cookies con cuore morbido
Oggi con questa ricetta lo stile Sano ma Buono vacilla un po’… però credetemi, ogni tanto sgarrare e concedersi uno sfizio, può solo far bene! Quindi niente paura… preparatevi a gustare questa torta cookies con ripieno alla nutella, un’esplosione di bontà vi assalirà e non potrete più farne a meno. Ingredienti per uno stampo medio…
Muffin all’acqua e cioccolato fondente
Questi muffin sono perfetti per chi è intollerante o allergico al lattosio o alle uova… Ma sono perfetti anche per chi ha scelto una dieta vegetariana o vegana! Sembra impossibile riuscire a fare qualcosa di buono con questi pochi ingredienti e invece eccomi qua a darvi questa buonissima ricetta che vi lascerà a bocca aperta!…
Torta di mele senza burro
Il profumo si spande per tutta la casa, e’ profumo di famiglia, di domenica mattina, e’ profumo d’amore. La torta di mele e’ la torta per eccellenza, e’ la torta della mamma e della nonna. Questa e’ la mia senza burro ma piena d’amore. Ecco gli ingredienti per uno stampo da 24cm: 200 gr di…
Torta Caprese
Perfetta in tutte le occasioni, la torta Caprese accontenterà tutti, perfetta anche per chi segue una dieta senza glutine. Ingredienti per uno stampo da 24cm – 200 gr mandorle pelate – 150 gr cioccolato fondente (io vi suggerisco quello al 60/80%) – 150 gr di zucchero – 200 gr di burro a temperatura ambiente –…
Torta al latte
Vi presento la torta al latte… perfetta per l’inzuppo e per i tuffi dentro Grandi tazze di cappuccino, the e caffè! Chi vuole la ricetta apra gli occhi e prenda carta e penna: 300 gr farina, 250 ml latte, 50 gr burro, 150 gr zucchero, 1 bustina di lievito, 3 uova intere, la scorza di un limone…
Torta allo yogurt (vasetti)
Con questa ricetta non avrai bisogno di pesare nessun ingrediente, il vasetto dello yogurt sarà il misuratore per tutto! Pronti? 1 yogurt al naturale, 3 uova, 3 vasetti di farina, 1 vasetto di zucchero, 1 vasetto di olio di semi, 1 bustina di lievito. Montate uova e zucchero fino a creare un composto cremoso, unite lo yogurt, setacciate farina e…
Sano Ma Buono 