Questa è la ricetta che Benedetta Parodi chiamerbbe SalvaCena, bhe vi assicuro che lo è davvero. Farete un figurone in soli 10 minuti.p

Pochi ingredienti per uno spezzatino che vi catapultera’ davanti al mare più bello del mondo (il mio ovviamente 😂)…. pronti per iniziare?

Ecco come fare:

Tagliate lo scalogno e in una padella fatelo soffriggere per qualche secondo, aggiugete 6 pomodorini a spicchietti, i capperi e le olive di Gaeta. Tagliate i filetti di cernia (circa 400gr per 2/3 persone) a cubetti come nella foto e incorporateli. Fate cuocere per circa 10 minuti e nel frattempo aggiustate di sale e aggiungete un pochino di vino bianco.

Servite caldo e buon appetito!!